生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面效果显著。
主要材料：
生菜250g、蒜2瓣、蚝油10g
制作方法：
1、将蒜放入主锅内，以5秒/速度6搅拌刮至锅底，加入油，以120度/2分钟/速度1爆香。
2、加入生菜和蚝油，以120度/3分钟/逆转小勺烹煮，结束后装盘即可。
Main ingredients:
250g lettuce,
2 cloves of garlic,
10g oyster sauce
Direction
1. Put the garlic in the mixing bowl, stir and scrape to the bottom of the pot at 5 seconds/speed 6, add oil, and saute at 120 degrees/2 minutes/speed 1.
2. Add lettuce and oyster sauce, cook at 120°C/3 minutes/reverse, and then put it on the plate.