『食材』
250 克 山药, 去皮切块
50 克 薏米仁, 提前浸泡4小时左右
1000 克 水, 常温
30 克 冰糖粉
『做法』
1.将山药、薏米仁、水和冰糖粉放入主锅，以30 分/100°C/速度小勺烹煮。
2.再以3 分/速度 10调和，热饮或冷饮皆可。
Ingredients
250 g yam, peeled and cut into pieces
50 g barley kernels, soak in advance for about 4 hours
1000 g water, room temperature
30 g rock sugar powder
Direction
1. Put the yam, barley kernels, water and rock sugar powder in mixing bowl and cook at 30 min/100°C/speed teaspoon.
2. Reconcile at 3 minutes/speed 10, either hot or cold.